Le quinoa est LA céréale par excellence des Andes. Mais avant d'arriver dans vos assiettes, savez vous comment celle-ci est produite? La coopérative produit aussi de l'avoine ainsi que ses dérivés et est alimentée par les producteurs locaux.  

Envie d'en savoir plus sur la culture du quinoa? Voilà une visite insolite pour en savoir plus sur la céréale fétiche des Andes.

Primero de Agosto, secteur Mishquilli, à 500m de GADMC-COLTA, Chimborazo

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